I benefici delle spezie e delle erbe aromatiche non sono noti a tutti. Il cibo può fungere da medicina. Una dieta sana ed equilibrata può dar salute all’organismo.
I mille usi delle spezie
Le erbe aromatiche mediterranee sono sempre più utili per le generali condizioni di salute del corpo umano.
Ecco alcuni facili esempi:
- Rosmarino e basilico hanno potere anti-infiammatorio
- Cumino e salvia contrastano la demenza
- Pepe e cannella combattono l’obesità
- Coriandolo e cannella regolano i livelli dello zucchero
- Noce moscata, foglie di alloro e zafferano hanno effetto calmante
- Curcuma aiuta a combattere il cancro
- Origano ha potere antifungo
- Aglio, semi di senape e cicoria danno benefici al sistema carcio-circolatorio
- Basilico e timo proteggono la pelle
- Curcuma, basilico, cannella, timo, zafferano, zenzero hanno potere immunostimolante
- Coriandolo, rosmarino, peperoncino e pepe nero contrastano la depressione.
E voi, credete ai benefici delle erbe aromatiche?
Infatti, secondo il parere di molti medici, una dieta equilibrata può aiutare a prevenire malattie metaboliche, cardiovascolari e neurodegenerative.
In effetti, è importante seguire un piano alimentare, utile a programmare cosa mangiare e quando.
Si pianifica il menu dell’intera settimana secondo determinati criteri. Di norma la dieta comprende colazioni, pranzi e cene (spuntini mattutini e pomeridiani facoltativi) pensati secondo i principi di una alimentazione sana e bilanciata.
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